她輕輕道了聲謝,隨即舀了碗滾水,將沒(méi)有碾壓過(guò)的桂花隨即撒在了碗里,用銀筷子不斷的攪拌,直到桂花的香氣融到里頭,立刻撇去花瓣不用,再換一小把新的,重復(fù)了幾遍,直到這碗滾水的顏色呈淡淡的金黃色,云真才停下手里的動(dòng)作。
她端起這碗金黃色的水,慢慢將它摻進(jìn)之前那碗蒸過(guò)的玫瑰水里頭,只摻了三分之一,剩下的就倒掉不用,兩種水混合在一起,隨即散發(fā)出一種更為奇妙的香氣。
庭梧在邊上看著聞著,忍不住吃驚地微微張開嘴,她見過(guò)御廚煮茶燒飯,從沒(méi)見過(guò)這么細(xì)致的手法。
云真扭頭朝她笑了笑,“幫我倒進(jìn)茶盞里。”說(shuō)完,手腳麻利抓起一把碾碎的桂花摻在了綠豆沙里,用銀筷子迅速攪拌起來(lái)。
桂花碾得非常細(xì),攪進(jìn)綠豆沙里面一會(huì)兒就融化在里面,散發(fā)出一種怡人的淡淡香氣。
云真想起之前吃的時(shí)候綠豆沙顯得有點(diǎn)干,隨手舀了一小勺香油澆在里面,又加了一點(diǎn)白糖,光是聞著味道和看綠豆沙的色澤,她就知道差不多了,用最簡(jiǎn)單的模子印好放蒸籠里面蒸。
她的手腳非???,庭梧用茶盞裝好了玫瑰玉露,她這邊的綠豆糕也已經(jīng)下了蒸籠。
“拿過(guò)來(lái),我再添一樣?xùn)|西?!彼贿呎泻敉ノ?,一邊舀了一點(diǎn)點(diǎn)香油,等到茶盞送到手邊,她的手腕輕輕一抖,抖了一滴在里面,這碗玫瑰玉露發(fā)出“吱吱”兩聲,便隨著飄蕩的熱氣散去。
庭梧也不知道是不是聞多了桂花的香氣,自己鼻子有些麻木了,竟然覺(jué)得這玉露的味道不再像剛才那么濃郁。
她不知是香油的味道收斂了濃郁的香氣的緣故。
她愣神的瞬間,鍋里的綠豆糕也蒸好了,之前鍋里的水蒸過(guò)玫瑰水,綠豆糕一端出來(lái),竟然沾了玫瑰的香氣。
最簡(jiǎn)單的模子印出來(lái)的綠豆糕,連字都沒(méi)有一個(gè),方方正正的幾小塊,看著聞著卻相當(dāng)誘人,連她素來(lái)不喜歡吃甜食的都忍不住想嘗一塊。
“庭梧,你也嘗一塊吧。”云真笑瞇瞇遞了一小塊在她手上,挑了最好看的八塊擺在天青色薄胎汝窯瓷碟上,堆成一個(gè)小小的山型。
邊上的幾個(gè)宮人都已經(jīng)看呆了,光是云真攪綠豆沙的手法之快就已經(jīng)夠驚人了。
庭梧小心翼翼接過(guò)去嘗了一口,只覺(jué)得這綠豆糕綿軟度正好,入口帶著一股清香,不甜得發(fā)膩,也沒(méi)有綠豆本身的澀味,吃完之后,嘴里滿滿留著一股桂花的清香。
“好吃!”她抿著唇用力地朝云真點(diǎn)頭,“云夫人之前真的是廚娘嗎?”
這話一問(wèn)出口,她就知道自己失言了,俏臉微微一紅。
云真卻不在意地笑了笑,“是啊,我十六歲之前,一直都是爹爹酒樓里的廚娘,一天有五六個(gè)時(shí)辰都是待在后廚里的?!?br />
她今年十七,從八歲那年開始就已經(jīng)會(huì)做一些簡(jiǎn)單的菜,其實(shí)也是因?yàn)樗虒?dǎo)有方。
兩人帶著玫瑰玉露和綠豆糕再回到崇政殿,鳳允恭和楚玉兩人正在批改奏折,想必是要商量的事早已商量完。
楚玉聽見兩人的回稟,扭頭看了眼旁邊的沙漏,不早不晚,差不多就是半個(gè)時(shí)辰不到,云真就回來(lái)了。
他看著庭梧手上的那兩樣?xùn)|西,沒(méi)有說(shuō)話,就是普通的綠豆糕和鳳允恭平時(shí)一直在喝的玫瑰玉露而已。
但聞著淡淡的氣味,好像還加了桂花在里面。
“皇上,奴婢已經(jīng)嘗過(guò),無(wú)毒?!蓖ノ鄬⑹掷锏膬蓸?xùn)|西呈在龍案上,輕輕知會(huì)了一聲,就退了下去。
云真一人站在他斜前方的大殿中央,微微低著頭看著自己的腳尖,臉色依然是不怎么好看,蒼白到甚至能隱約看得見細(xì)細(xì)的青筋。
楚玉看了她兩眼,目光又落回到自己手上的奏折上,卻是有點(diǎn)心不在焉了。
鳳允恭看完了手上的一本折子,隨手拋到楚玉的案幾上,這才抬頭看向云真,又朝她露出了臉上的那對(duì)小酒窩,“云夫人辛苦了,此次朕叫你來(lái),其實(shí)也沒(méi)什么特別重要的事,就是想問(wèn)問(wèn),北梁皇帝是否身體康健,是否惦念過(guò)朕。”
“我們皇上每三月舉行一次狩獵比賽,每半年去行宮一次體察周邊民生疾苦,身體十分康健,妾身出嫁之前,我們皇上曾讓妾身代為問(wèn)好,還讓妾身帶了一些珍奇的東西給皇上,不知道那只大鳩皇上可還喜歡?”云真笑著回答他。
“朕見慣了珍奇異獸,北梁皇帝送來(lái)這只大鳩也是有心了,在南晉鮮少見到?!兵P允恭目光閃了閃,忍住了心里閃過(guò)的一絲不快。
旁人不懂,鳳允恭心里可是清清楚楚地明白北梁皇帝的用意。
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云真小廚房:玫瑰金玉露
1、取適量干玫瑰花瓣,放入煮沸的水中熬煮,至玫瑰花瓣顏色轉(zhuǎn)黃,撈出,再放花瓣,直至湯的顏色轉(zhuǎn)深,加入適量蜂蜜繼續(xù)熬煮至湯轉(zhuǎn)微稠,盛出。
2、桂花湯步驟如上,喜歡味道清淡一些的,直接用滾水泡開桂花,加入玫瑰湯里,攪拌均勻,即可飲用。
玫瑰的功效很多,主要是能清目醒神,活血化瘀,美顏祛痘,如果在玫瑰湯里加藥材,一定要選擇不相克的。
第13章 桂花綠豆糕,玫瑰金玉露
作者:卷簾吹夢(mèng)? 更新時(shí)間:2015-10-29 13:31:33? 字?jǐn)?shù):1769字
卷簾吹夢(mèng)(作者)說(shuō):
番外也全都寫完了,這本書算是正式完結(jié)了,感謝能追到這里,追到最后一章的大家,鞠躬,感謝~
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