第13章 口水雞

　　“三哥你可算是回來了！”

　　一直在門口站著等冷老三回家的冷小花不停的朝著田地方向張望，天色已經(jīng)變得昏暗起來這才看見有人朝著這邊走來。

　　距離越來越近，冷小花本高興的臉立馬黑了下來。那個肥婆怎么躺在三哥懷里？不怕把三哥壓死？

　　“三哥……”

　　她伸手拽著冷老三衣角，噘著嘴嬌嗔發(fā)嗲。

　　呵……

　　凌潮汐抬抬眼皮翻了個白眼，眉目之間籠罩幾分怒意。不過她并不打算說話，倒是想要看看冷老三作何反應(yīng)。

　　“四妹，你擋著路了?！?br />
　　冷老三眼角的余光橫了她一眼，故意壓低的聲音中帶著一絲的不耐煩。

　　“三哥……”

　　凌潮汐見冷小花無動于衷，便語調(diào)生硬懟了一句，“四妹，我們今日忙碌一天已十分勞累，難不成還要攔著門不讓回家嗎？”

　　“肥……”冷小花連忙話鋒一轉(zhuǎn)生怕惹冷老三不高興壞了自己的事?！叭纭⑷┶s快進來吧，今天我讓娘多做了兩道三哥愛吃的菜?！?br />
　　凌潮汐想到那水煮菜也著實沒什么胃口，但是今晚冷老三可是打了野雞，她還是要想一下一會兒該怎么做這道菜。

　　她雖然是花藝界一姐，但是找好吃的和做好吃的也是一絕，身邊的朋友都說她是狗鼻子。

　　現(xiàn)在她來到這里，不知道那些朋友們該如何解決自己的胃？有沒有想念自己呢？

　　冷老三扶著凌潮汐到了廚房門口，這才松開她?！拔蚁热㈦u?！?br />
　　“三哥今日又捉野雞了嗎？”冷小花就差蹦起來拍手，滿臉洋溢著滿足。上次吃了凌潮汐所做的炒雞之后，真的一連好幾頓都沒什么胃口再吃其他的菜。“可還是三嫂做？”

　　凌潮汐扯了扯嘴角，這個時候知道我是三嫂了？哼……

　　進入廚房，所有人已經(jīng)圍坐在桌子前就等著她和冷老三回來開飯，但是剛剛以冷小花那尖銳的嗓音估計大家都聽到了她要親自做菜，凌潮汐居然從所有人的臉上看到滿滿期待。

　　“爹娘，三哥等我的空隙上山捉了只野雞，此刻正在外面處理，一會兒我炒制之后大家再吃飯呢，還是先吃飯等做好以后再吃上一些？”

　　凌潮汐有些拿捏不準這些人的想法，看著冷母冷父問道。

　　“當(dāng)然是做好之后再一起吃。”在他們沒回來的時候王氏還在抱怨著兩個人耽誤大家吃飯，現(xiàn)在卻是換了副嘴臉。

　　凌潮汐看向公婆，他們均已點頭，這便準備先坐下來歇上一會兒?！暗热鐚⒁半u剁塊以后，我再做。”

　　做菜的時候她身心是愉悅的，無論在外有多累，只要站在家里的廚房拿出各種菜，她的心一下子就豁然開朗。

　　“娘，家里可有醬之類的東西？”凌潮汐想要做一道黃燜雞，就是不知道這里有沒黃豆醬。不過她也就是隨便問問，沒有的可能性比較大。

　　“醬？”

　　冷母眼神中不由多了幾分訝異，醬是什么東西？

　　“無妨，無妨?！绷璩毕掖肄D(zhuǎn)頭不敢再與公婆對視，生怕一不小心自己的身份就漏里餡。不過她也算是又發(fā)現(xiàn)一個賺錢的門路，她之前曾手機里看過做黃豆醬的菜譜，以后可以自己做了賣給酒樓。

　　家里除了干辣椒也沒有其他的調(diào)料，她想了想決定做個簡易版的口水雞，炒雞實在是有些浪費油。她現(xiàn)在可沒有多余的精力去和這些人理論油的用量。

　　“三哥先不用斬件！”

　　凌潮汐想好之后連忙阻止已經(jīng)拿起刀準備剁的冷老三，“你幫我去河邊打一盆冷一點的水，或者去誰家的井里提一桶水來，溫度越低越好?！?br />
　　“柱子家有井，我這就去?！?br />
　　凌潮汐先將野雞又重新清洗干凈，待冷老三回來的時候，大火已經(jīng)燒開鍋中的水。她將整個野雞入鍋繼續(xù)加熱水，待水沸之后提起野雞放入冷水桶中，來來回回三次之后轉(zhuǎn)為小火，將野雞放進鍋中煮上幾分鐘，隨后再滅火燜制。

　　“我多提了一桶水?！崩淅先吹搅璩毕行┯杂种沟目粗约?，他立馬明白了她的心思。他不知道她要做什么，生怕一桶水不夠。

　　凌潮汐立馬眉開眼笑，之前一時著急忘記多讓他提一桶水。

　　這里沒有冰塊，唯獨這井水還算冰涼，等一會兒將野雞放入桶里冰上許久，等撈出來斬件再澆上料汁，雞肉那真是一個Q彈爽滑。

　　冷老三見她神情宛若貪嘴兒的小孩，嘴角勾了勾，眉眼間輕柔流轉(zhuǎn)。

　　野雞放入水桶冰上十幾分鐘，冷老三將炒鍋中的熱水倒掉，凌潮汐將干辣椒切的細碎，既然沒有芝麻油之類，她將鹽和辣椒以及一點雞湯放在碗中，炒鍋中熱油澆入碗里，一時間嗆的眾人咳嗽不止。

　　待碗里熱油放涼，她撈出野雞斬件放入盆中，將辣椒油澆到雞肉的上面。家里人多，凌潮汐故意將雞塊切的小了一些，雞腿也都剁開，省的有人直接將雞腿給搶了去。

　　其實也還有另外一個緣由，這調(diào)料沒什么東西，雞塊再切的大自然更入不進什么味道了。

　　“完成！”

　　凌潮汐端著口水雞準備放在桌上，“這道叫口水雞，如果覺得雞肉味道有些淡，就在吃之前蘸一蘸這里面的湯汁?！闭f完以后才將盆放到桌上。

　　這道菜做完她并未嘗味道，所以如此簡易的口水雞不知道眾人吃著會不會感覺不好吃。

　　“娘，我還要！”

　　冷博文吃了一塊之后，立馬沖著王氏繼續(xù)道，“三嫂做的這道什么水雞，真的是太好吃了?！?br />
　　凌潮汐這才稍微松口氣，夾起冷老三給自己放入碗里的雞塊。咬傷一口，她情不自禁的點頭。等再去夾雞塊的時候已經(jīng)沒有多少了，她瞥見招弟的碗里一塊也沒，眼睛滴溜溜的全在雞塊上卻不敢夾。

　　“來，招弟也吃?！?br />
　　她一連給招弟夾了兩三塊，“招弟一直都沒有吃，是不是嫌棄三嫂嫂做的不好吃呢？這樣的話，以后三嫂嫂可就不敢再下廚了?！?br />
　　她故意這樣說，生怕王氏將招弟的雞塊給搶了去。

　　“她哪懂什么好吃不好吃的，三弟妹可別放在心上。這雞塊給她吃了也浪費，不如……”

　　“大嫂，這個是我娘子給招弟的！”

　　冷老三伸出筷子制止，眸中冷光閃爍。