第008章 美味花生粘

作者:蕉綠? 更新時間:2021-07-05 07:50:08? 字?jǐn)?shù):2151字

  雖然每天小雪都會記得給陽小莉換藥,但是她的傷口還是控制不住發(fā)炎了。

  “媽媽,嗚嗚,是不是很痛,你多吃點牛奶果?!?br />
  這兩天,小雪知道陽小莉喜歡吃牛奶果,時常跟著村子里的幾個小孩子上山去摘,冬冬見她摘回來的野果子自己也不吃,全給了那個惡毒的后媽,不樂意了,生氣之下也不再和她去。

  但小雪依然樂此不疲,她實在太喜歡看著媽媽吃牛奶果時候露出的笑容來。

  “謝謝小雪,吃了牛奶果,媽媽覺得傷口都沒那么疼了?!?br />
  但陽小莉知道,這個傷已經(jīng)拖不得,必須得盡快到衛(wèi)生所清理傷口,拿消炎藥。

  她性子倔強,絕對不會去找吳鐵軍要錢治傷。

  已經(jīng)過了三天,院子里的花生有一部分終于曬干得差不多了,陽小莉挑選了些顆粒飽.滿的花生出來,然后剝開。

  第一次試驗,她也不敢弄多了,就剝了一斤左右。

  陽小莉打算做花生粘。

  如果僅僅是賣生花生,這百十來斤的花生也賣不了多少錢,但是做成花生粘就不一樣了,從原主的記憶中得知,原主最愛吃甜食,花生粘必不可少。

  但是,這個年代的花生粘,都是食品廠做出來的,私人很少有人會做,所以價格還挺貴的,基本上要賣到2塊一斤。

  但是,生花生才賣五六毛一斤呢,雖然成本里邊還有不少白糖和淀粉,但是算下來也劃算得多。

  正好原主愛吃糖,她房間的柜子里,被她囤了十幾斤的白糖在那。

  當(dāng)初的她,就是喝稀飯,也要在里邊加一大勺白糖進去,現(xiàn)在,那些糖也能派上用場了。

  這天傍晚,陽小莉主動提出給大家做晚飯,這讓所有人都非常意外,細妹想,肯定是因為這兩天她吃得少,忍不住了想一個人在廚房偷吃。

  剛想戳穿她,卻被李玉芬給拉開。

  “細妹,你懂點事,不要老是看到你嫂子不好的地方,她身體好,需要多吃一點也是正常的,就由了她去吧?!?br />
  原本做飯對陽小莉來說,并不是什么難事,以前的她,雖談不上達到大廚級別,但是在工作之余,也會偶爾下廚做幾個小菜,在朋友堆里口碑不錯。

  但是,剛進灶房,這個土灶的燒火,就給了她一個下馬威。

  看起來挺簡單的點火,加柴火,可做起來卻并不是那么簡單。

  尤其是要一邊準(zhǔn)備菜一邊還要照顧火的情況下,因為她想當(dāng)然的加了太多的柴火進去,導(dǎo)致不能完全燃燒,沒一會,房間里就冒出了滾滾濃煙,嗆得隔壁房間的吳長林也不斷咳嗽。

  再繼續(xù)下去,怕是她能把房子點起來。

  細妹等著看嫂子的笑話呢,知道出了狀況也不進來幫忙,李玉芬出門干活去了,吳鐵軍上班還沒回來,就只有小雪非常著急地沖了進來。

  “媽媽,我來幫你燒火?!?br />
  一個四歲多的孩子,竟然手腳麻利,用火鉗在灶堂里通了幾下,火光一下就冒了出來,濃煙慢慢散去。

  兩人配合得很好,沒一會,陽小莉就做好了一個土豆絲,一個青椒茄子,還有一個黃瓜肉片湯。

  家里只有油和鹽的調(diào)料,連味精和醬油都沒有,想來不會有多美味,但擺在飯桌上,看起來倒是挺精細講究的,至少比細妹做的一鍋亂燉好多了。

  陽小莉的最后一個菜,是做花生粘。

  以前,她曾跟著抖音視頻上做過,還做過好幾次,每次都很成功。

  但是,那時候的廚具好呀,鍋是等離子不粘鍋,用的是可調(diào)溫的電磁爐,現(xiàn)在這樣的大鐵鍋,加上不可控的火,不知道做出來會怎樣。

  她的心里一點底都沒有。

  小雪一直好奇地看著陽小莉做好了準(zhǔn)備工作。

  “媽媽,你做好了,可以給小雪嘗嘗嗎?”

  這話聽起來讓人有些心酸。

  “傻瓜,媽媽就是做給你們吃的?!?br />
  先把過水后晾干的花生在鍋里翻炒,等聽到噼里啪啦的聲音之后再鏟起來備用,緊跟著,陽小莉就做到了關(guān)鍵的一步,熬制白砂糖。

  沒有秤來稱重量,一切只能憑感覺。

  “小雪,你把火控制一下,小一點,不能太大了?!?br />
  加水,放糖,等糖水起泡了再放入花生,翻炒后加入淀粉……每一步,都需要掌握一個火候。

  最后,一鍋花生粘出鍋了。

  糖水炒得有些老了,但是并不影響花生粘的口感,剛起鍋還有些燙,小雪已經(jīng)迫不及待抓了一大把沖出去和冬冬分享。

  那臉上的笑帶著感染力,讓人心頭暖暖的。

  “這,真是她做的?”

  冬冬從未叫過陽小莉媽媽,可能在他心目中,就從來沒承認(rèn)過這個媽。

  “對呀,媽媽做的,做了好大一盆,媽媽說了,都是我們的。”

  冬冬吧唧著嘴,“還行?!?br />
  這天晚上,吳鐵軍又因為被農(nóng)機站站長派去村子里宣傳科學(xué)種田知識而晚歸了,陽小莉吃完飯,頭又開始暈乎乎的,早早回房間睡了過去。

  但是,小雪一直硬撐著沒睡,直到吳鐵軍回來。

  “爸爸,你可算是回來了?!?br />
  吳鐵軍沒想到這個孩子還會刻意等他,從兜里摸出了兩個水果糖出來塞到小雪兜里。

  “太晚了,快去睡覺?!?br />
  “爸爸,你吃飯了嗎,媽媽給你留了飯,還溫?zé)嶂??!?br />
  說著,小雪便拉著吳鐵軍進了堂屋,桌子上放著一個大碗,李玉芬特意每種菜都挑了一些留著,就怕吳鐵軍回來沒吃的。

  確實是有些餓了,吳鐵軍吃得狼吞虎咽,吃到一半的時候才發(fā)現(xiàn)今天的菜刀工似乎比以前好了許多,尤其土豆絲,再也不是以前的土豆條模樣,切得很細。

  “小雪,你剛才說什么,你說這菜是你媽做的?”

  小雪嘰嘰喳喳,恨不得什么都分享。

  “對呀對呀,就是媽媽做的,火還是我燒的呢,爸爸,我發(fā)現(xiàn)媽媽做的菜好好吃,就連哥哥都多吃了一碗飯,還有還有,花生粘也很好吃,都被我和冬冬吃完了,還有小姑也吃了許多,就媽媽吃得少。”

  說到這里,這孩子臉上的笑容一下消失了,甚至都快掉淚了。

  “爸爸,媽媽好像病了,最近她吃東西都吃得好少,連最愛吃的糖也不吃了,除了稀飯和牛奶果,其它的都不吃。”

  到最后,她的小臉蛋上掛起了眼淚。

  “而且,媽媽頭上的傷都腫起來了,嗚嗚,你說媽媽會不會死呀?小雪不要媽媽死?!?/div>

蕉綠(作者)說:

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